大家好 ,萝卜萝卜如果您还对萝卜酿的酿的酿肉做法大全家常不太了解,没有关系,做法今天就由本站为大家分享萝卜酿的大全做法大全家常的知识 ,包括萝卜酿肉的家常做法大全家常的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的萝卜萝卜问题,下面我们就开始吧!酿的酿肉
本文目录
步骤1
白萝卜去皮切成条 ,撒一点盐 ,萝卜萝卜放一边 ,酿的酿肉做其他事情去。做法这一步不能省,大全是家常为了去除萝卜中的水份和萝卜味儿。
步骤2
这是2个小时后的萝卜(我是腌上萝卜后就去烧饭了??) ,可以看到渗出很多水。把这个水倒掉,同时稍微把萝卜挤干一点 。
步骤3
换一个干净无水无油的碗 ,放入老冰糖。
步骤4
加白醋,一直到没过白萝卜 。白醋建议选择酿造白醋哈。如果实在萝卜多 ,一瓶白醋都用完了 ,可以加点凉白开,总之液体一定得没过食材才可以。
步骤5
放一个红辣椒 ,如果能吃辣,就放几个小米椒。小朋友吃 ,就不要放。这个随意的 。盖上盖子,放入冰箱冷藏或者阴凉处 ,第二天即可食用。我基本都是头天晚上做 ,第二天中午吃 。吃的时候可以用无油无水的筷子把萝卜夹出来 ,汤汁留着下次再用。
步骤6
这是做好的 ,其实还可以放几根西芹的杆子,也很好吃 。也可以装盘后在萝卜上淋点辣椒油,好看又好吃
1.萝卜去皮切段2.在一段萝卜上先切一刀,不要切断,隔两三毫米再切一刀,这一刀要切断3.把所有的萝卜段切成厚薄差不多的萝卜块4.半肥瘦猪肉剁碎,加入韭菜,用油,盐,淀粉,豉油和蚝油拌匀,就成肉陷了5.把萝卜片张开口6.把肉酿到萝卜片的口里7.锅里放点油,把酿好的萝卜放进去8.酿好的萝卜全放到锅里,加入水煮,大火烧开,中火煮熟9.用淀粉和豉油拌匀,再加点油做芡10.把芡均匀淋到煮熟的酿萝卜上11.加了芡的酿萝卜煮一两分钟就可以关火了12.煮好的酿萝卜装碟
主料:油豆腐200克
调料:盐3克味精1克花椒1克芝麻酱30克酱油2克醋5克大葱3克大蒜3克植物油20克香油2克各适量
煮豆泡的做法 :
1.麻酱(芝麻酱)、酱油 、香油、醋 、水调稀后加味精 、盐1克 、葱 、蒜混合调均匀待用;
2.锅放火上放入植物油烧热 ,放花椒粒炸出香味 ,再放入清水、豆泡(油豆腐)、盐煮沸10分钟;
3.吃时用煮好的豆泡蘸食备好的汁即可
好了 ,关于萝卜酿的做法大全家常和萝卜酿肉的做法大全家常的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈 !